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82点
上中華そば[ラーメン/塩]
中華そば専門 邦ちゃん 新小岩店（東京都葛飾区）ej

「上中華そば」@中華そば専門 邦ちゃん 新小岩店の写真スープは透き通っているが、表面にたっぷりの脂の膜がありなかなかのコッテリ。
中太の麺はモチモチ食感。
チャーシューは柔らかく程よい脂身でかなり自分好み。
無料のライスサービスを今回は遠慮するつもりだったが結局オーダー。
ゴハンにチャーシューを乗せて海苔でくるんでいただくと絶品！
もう少しスープの塩分を抑えてくれるといいのだが、、

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