・1/19 19時過ぎ。一見おしゃれな居酒屋かと思いスルーしましたが、よく見ると斜め向かいの壁沿いに並びが。さすがの有名店はこちらの普通を初っ端から超えて来ますね。
・ラーメンの種類は「原点」「micro」「macro」の3つ。お品書きにそれぞれの特徴が書かれており、ここは1番エッジの効いていそうなmicroに、焼豚はせっかくなので世界一大きいものにしました。
・真っ黒のスープは複雑な味わいで、苦み酸味もありながらコクがある、まさにお品書きの説明通りといった感じです。あまり食べことがない感覚でとても美味しい。
・麺が中太の丸い麺でモチモチしていて旨い！この感じもありそうで今まであまり食べたことがない感覚があります。
・厚切り焼豚はホロホロで柔らかく、濃いスープとともに頂くと美味いですね！
・勢いに乗り替玉¥150も頼みましたが、同じ中太麺でした。替玉＝細麺のイメージを、またいい意味で裏切られました。
・全国に名高い超有名、数々の驚きと確かなお味に、納得させられた一杯でした。ご馳走様でした。
・帰りは南方駅ではなく、歩いて新大阪駅まで。新大阪駅までも歩いてもすぐの立地。余韻に浸りながら大阪の街並みを眺めつつ帰宅。仕事の疲れと少しの達成感、そしてラーメンによる満足感と、キリッと冷えた冬の空気が絶妙、思い出深い時間になりました。