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09/6/9 am4:20今日は目覚めが良く、早起きw早過ぎだけど…(爆)こんな時間でもラーメンが食べたい衝動に駆られる私は「ラヲタ」なのでしょうか?そんな訳で24時間営業のコチラに訪問。「何故太田じゃないの?」ってツッコミがありそうですが、色々と訳が…(爆)簡単に言えば、相性が悪いようですww店に到着し車から降りると、微クサな豚骨臭が…入店してみますと先客1名。結構年配な男性客。アンタも好きねぇ~(爆)そして流石にこの時間、男性店員2名体制で女性店員さんは不在のようですw只今「つけ麺祭り」実施中のようですが、ラーメン派な私には全く関係ございません。標記の食券を購入しカウンターに座ろうとしたら、掃除中との事でテーブル席になってしまいました…Orz食券を店員さんに渡し標記の好みを告げます。厨房内が見えない為、非常に退屈な時間を過ごす事9分やっと到着です。倒れている海苔を起こし、記念撮影。あら…久しぶりのレギュラーメニューだった為、デフォで海苔が3枚も載っているなんて忘れておりましたww見た目は…お~!ちょ、ちょっと…アブラ多くね?「多め」ってこんなに多いの?スープの表面にはかなりのラード層が出来ております。あの店員さん人見て量決めてるの?wそれでは少し混ぜ混ぜしてスープから頂いてみましょう。ん~…、若干豚クサな感じはありますが出汁感は非常に弱め。以前デフォでも濃い目に感じた味も、程よい感じですね~。これは店舗によって異なるのでしょうか?そんな訳無いかwしかし、問題はこのラードです。スゲ~ですよ!以前太田店で頂いたhttp://ramendb.supleks.jp/score/111207までとは言いませんが、かなりの量。これが体の中に入っても問題ないのでしょうか?(爆)麺は太目のストレート麺。カタメな茹で加減は良好で、歯応えもマズマズです。具はチャーシュー5枚・海苔8枚・メンマ・ホウレン草・薬味ネギ。まずチャーシューですが、脂身の少ないロースタイプ。若干甘めな味付けで結構柔らかめ。到着した時に沈めておいたのが良かったのでしょう。メンマかなり太めなのがゴロリと5本。コリッとした物あれば、フニャフニャのもありイマイチ。そして問題はこの海苔ですね~。スープに浸してもしっかりとしているコイツ。自分が悪いのですが、これ8枚も食べるの?…Orzしかもこの海苔がラードを吸って、ベトベトになるんですよね~。恐ろしい事に、やっと海苔を食べたきった~!と喜んだのもつかの間で、あれだけあったラードの層が、1/3に激減!あ~…体の中に入ったのね…Orzイヤ~…、今回はキツかった…。そして次回「山岡家」で頂く際には、アブラは「普通」にしようと心で誓いました…
今から行こうかな…。
逝けば…。
こんばんは^^
マンメ!
>紙不足さん あっ、どうも。。。 >親子丼さん 酷すぎ… ってか、短っ!
今日は目覚めが良く、早起きw
早過ぎだけど…(爆)
こんな時間でもラーメンが食べたい衝動に駆られる私は「ラヲタ」なのでしょうか?
そんな訳で24時間営業のコチラに訪問。「何故太田じゃないの?」ってツッコミがありそうですが、色々と訳が…(爆)
簡単に言えば、相性が悪いようですww
店に到着し車から降りると、微クサな豚骨臭が…
入店してみますと先客1名。結構年配な男性客。アンタも好きねぇ~(爆)
そして流石にこの時間、男性店員2名体制で女性店員さんは不在のようですw
只今「つけ麺祭り」実施中のようですが、ラーメン派な私には全く関係ございません。
標記の食券を購入しカウンターに座ろうとしたら、掃除中との事でテーブル席になってしまいました…Orz
食券を店員さんに渡し標記の好みを告げます。
厨房内が見えない為、非常に退屈な時間を過ごす事9分やっと到着です。
倒れている海苔を起こし、記念撮影。あら…久しぶりのレギュラーメニューだった為、デフォで海苔が3枚も載っているなんて忘れておりましたww
見た目は…お~!ちょ、ちょっと…アブラ多くね?「多め」ってこんなに多いの?
スープの表面にはかなりのラード層が出来ております。あの店員さん人見て量決めてるの?w
それでは少し混ぜ混ぜしてスープから頂いてみましょう。ん~…、若干豚クサな感じはありますが出汁感は非常に弱め。以前デフォでも濃い目に感じた味も、程よい感じですね~。これは店舗によって異なるのでしょうか?そんな訳無いかw
しかし、問題はこのラードです。スゲ~ですよ!以前太田店で頂いたhttp://ramendb.supleks.jp/score/111207までとは言いませんが、かなりの量。これが体の中に入っても問題ないのでしょうか?(爆)
麺は太目のストレート麺。カタメな茹で加減は良好で、歯応えもマズマズです。
具はチャーシュー5枚・海苔8枚・メンマ・ホウレン草・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、脂身の少ないロースタイプ。若干甘めな味付けで結構柔らかめ。到着した時に沈めておいたのが良かったのでしょう。メンマかなり太めなのがゴロリと5本。コリッとした物あれば、フニャフニャのもありイマイチ。そして問題はこの海苔ですね~。スープに浸してもしっかりとしているコイツ。自分が悪いのですが、これ8枚も食べるの?…Orz
しかもこの海苔がラードを吸って、ベトベトになるんですよね~。
恐ろしい事に、やっと海苔を食べたきった~!と喜んだのもつかの間で、あれだけあったラードの層が、1/3に激減!
あ~…体の中に入ったのね…Orz
イヤ~…、今回はキツかった…。
そして次回「山岡家」で頂く際には、アブラは「普通」にしようと心で誓いました…