2024年 28杯目/28日目/目標365杯 1/28(日）昼にお伺い。
初見です。

小田急江ノ島線長後駅から15分ほど、国道467号線沿いにあります。
ロードサイドに四角い箱のような店舗、大きな黄色地の看板。
寅の文字がインパクト強すぎて、大きなラーメンの文字が頭に入らないかも。
横浜西部〜藤沢あたりに数店舗あるチェーン店です。
入店します。
店内カウンターが20席ほど、小テーブルが5卓ほど。
空いているカウンターに座ります。
カウンターの空気仕切りの透明パーテーションにメニューが挟まっていました。
メニューの構成がちょっと分かりにくかったですが、
寅そばが、結局真ん中上に書いてありました。
お兄さんに口頭でお願いします。
店内キッチン主体で４人ほどの体制。
まつほどもなく着丼。

※看板には380円の文字が残っていますが、値上がりしています。

基準(70)
スープ(5):+1 店内掲示によれば、あっさり豚骨醤油とのこと。
　基本美味しいのですが、口に含むと塩味が強く、あとから甘み、ちょっと濃いか？背脂もしっかり。
麺(5):+1 店内掲示によれば自家製麺（店舗ではない）とのこと。中縮れ麺。まあおいしい。標準110gと少なめとのこと。足りない人は替玉130円。
具(5):0 煮豚肩メンマのり。豚美味しけど薄い。のり小さい。
居心地(5):0 明るくキレイでシステマチック。
感動(5):+2 バランスとれていて非常によい。あえていうとスープのインパクトがすこし強く後半きつくなったが許容範囲。
総合(5):+3 両少なめとはいえこの価格でこの内容はすばらしい。
77点