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「野球部の顧問 1000円」@中華そば すばる食堂の写真謎のメニュー、野球部の顧問。
ずっと気になっていたが、すばるさんだしどんなラーメンを頂けるのだろうとワクワクしながら食券購入。

券には「スパイス」の文字が…。
全く想像がつきません。ネーミングから、「暴力的な辛さ」も覚悟しましたが。

出てきたのは、極太麺のまぜそば。なるほど、見た目がかなりイカツイ。これは確かに野球部の顧問っぽい。

で、一口食べると、なかなか辛い!山椒の痺れなどスパイスが効いていてかなり好みの味です。

しかし、食べ進めると異変が…。
途中から、かなり甘じょっぱいゾーンに突入します。これこそ、ネーミングの由来なのでしょう。なるほど、納得。

甘じょっぱいのは、これでもかというくらい潜んでいるコロコロチャーシュー。ご飯と混ぜながら食べるのも旨いです。

ネーミングもさることながら、このまぜそばは他ではなかなか味わえない、すばるさんならではの味ですね。どストライクです。ごちそうさまでした🙏

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