ザクシールド
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エイザンチョウ
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コメント
こんにちは。
舎鈴、つけ汁とチャーシューが残念な感じになってしまったのでしょうか・・・？
検証したいのですが、早くにらそば食べなければとも思ったり・・・ｗ
pvs aka duff | 2024年2月4日 06:59pvs aka duffさん＞
コメントありがとうございます。
汁は好みが別れるでしょうが、改悪というワケではありませんでした。
チャーシューは小さいですね😅😅😅
ザクシールド | 2024年2月4日 10:46おいらの上司と言うか結構偉い人が、「超旨いつけ麺屋を見つけた、行くぞ」とご案内してくださったのが、舎鈴ですｗ
最近食べていないので、来週テレワーク出来る日があれば、久々に亀戸店でも行ってみますか…。
Dr.KOTO | 2024年2月10日 15:25Dr.KOTOさん＞
コメントありがとうございます。
超旨い……かはアレですが、個人的にも好きな暖簾ですｗ
ザクシールド | 2024年2月11日 16:05
暫く前から。
手堅い暖簾で勝負です。
しかしねぇ、、、ツケツユの味が変わってると思いました。
今までにない「つけ汁おかわりあります」って言われたし。。。
春樹かな？とか思いましたもん（苦笑）
閑話休題。
濃厚ドロ系、しかしベタ付き少な目のつけ汁。
旨味の方向性が変わった気がします。
よりケダモノ系に。
全粒粉系の太麺。
これが美味い。
つけ麺の醍醐味は、麺の旨味を味わう事。
改めてイイです。
チャーシューがめっちゃ小振りでﾜﾛﾀwww
細いメンマもｗ
海苔の処遇に迷う。。。
黒七味まみれにして味変。
それも美味い。
ご馳走様でした。