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87点
みそらーめん　味玉[ラーメン/味噌]
ぼくのみそらーめん（埼玉県東松山市）どんどん

「みそらーめん　味玉」@ぼくのみそらーめんの写真土曜12時半　待ち5名

評判高い味噌ラーメンのお店へ
この駅以前別のラーメン屋さん行くのに一回降りたな

駅近交差点の角。思ったより大きなお店
記帳し日差しの下で待ちます。
提供に時間を要するとの情報でしたが、10分もしない内にお呼びかかり店内へ。
食券は定番の味噌に味玉つき1020円

噂通り一杯ずつ鍋で煮込んでの提供
ただ店内10席以上ありますが特に待ちが長いとは思いません。普通に10分くらいでご対面

スープは本格的なというよりはジャンクな旨さ
まろやかでパンチ効いてと、矛盾した表現ですが濃い味がとても私好み。ニンニクも元々かなり入ってて、卓上のを足す必要はありません。
太い麺も美味しいし、見た目はシンプルですが炒めた野菜もそれなりに入っていて大満足

東京だと花道さん的な味わいでしょうか
辛味噌もつけ麺も食べてみたいですが、、
ごちそうさまでした

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