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「焼豚ワンタン麺  大盛」@白河手打中華 賀乃屋の写真寡黙にブレないとらの系譜。
そしてコチラも間違いないのない硬派な白河。

薄めの平打ち。ピロピロ食感が優しい世界に引き込む♪
意外とオイリーなスープをよく纏ってすくってくれます。
近郊だと法隆さんよりもオイリーでパンチのある感。

チャーシュー麺。
チャーシューは嬉しい2種類がIN。
スモーク感のあるもも肉?かな?そしてバラロールも3枚入り、このバラもとろける食感が最高に美味い♪


ワンタンは餡の味付け強め、ゴマ油の風味で食わせる食わせる♪

玉ねぎは別で提供され、後半からin♪
その玉ねぎの辛みがアクセントになりこれまた効果的にあれよ完飲( ˊᵕˋ )

卓上にはGABANといわゆるラーメンコショー。
どっちも合うけど自分はラーメンコショーをタップリいっちゃう派。。

優しい世界に見え隠れする一途で硬派なたまらない1杯♪
ごちそうさまでした♪

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

絵に書いたような白河らーめんすね。自分もかなり好きです!
優しい味わいほっこりが嬉しいですよね。どちらも煮干強くて好きですけど、法隆の方が立ってた気がしました。
玉ねぎ別皿なんてあったのですか? みずほ台の笑くぼは閉店してましたw
生まれ変わったららーめん屋、白河か永福系やるかも(笑)

虚無 Becky! | 2024年2月9日 23:32

Beckyさん♪玉ねぎでちょっと八王子テイストも楽しめ効果的でした♡あらみずほ台、、残念ですね。。毎日でも食べれる優しいラーメン、、最高です。。

メシマス・メニホーソ | 2024年2月10日 10:07