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92点
牡蠣塩ラーメン·味玉·肉丼[ラーメン/塩]
むかん 初台（東京都渋谷区）岳

「牡蠣塩ラーメン·味玉·肉丼」@むかん 初台の写真初台店は🔰訪問❗
11:30の予約が取れて10分前に到着し、そのまま入店。
食券をポチッとして、5分程で着麺。
まずはスープを一口…美味い。
牡蠣ペーストで、牡蠣の身より牡蠣を感じる。
麺は中細ストレートで、スープの染み込みがいい。
メンマの味も強過ぎず、海苔で更に風味が増す。
レアチャーシューは期待通りだし、肉丼もいい。
最後にスープを入れて、お茶漬け風にして完飲完食。
ごっちゃんでした🎵

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