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「野菜煮込みラーメン」@餃子の王将 淵野辺店の写真17時お店到着。
先客多数。ですが、空席もそれなりにあります。
本当にこちらのお店はどの店舗も混んでいます。
こちらのお店もテイクアウトの待ちもあると思いますが、お店の前を通ると外待ちができていることもあります。
今日は2月の期間限定メニュー目当てに訪問。
被災地復興応援メニューとなっていて、1色あたり80円が義援金となるそうです。このラーメンは東日本大震災の際の炊き出しのラーメンをベースにしているそうです。
15分ほど待ってラーメン登場。結構待ったな。
まずはスープを一口。野菜を炒めた香ばしい風味を感じるスープ。メニューにもあるように、野菜の甘みも強い。ベースは醤油スープですが、濁ったスープ。
具が多く、麺が取りづらいので具から食べます。
具は炒めた野菜と豚肉。野菜は、白菜、キャベツ、もやし、にんじん、たまねぎでした。種類も多いし、量も多い。それぞれの野菜から旨みや甘みが出ているのでおいしいスープになっています。野菜の他にはキクラゲも入っています。キクラゲ好きとしては嬉しい。
続いて麺。加水率高めの細麺。喉越しがいい麺。
食べていると汗がじんわり出てきます。辛さはないのですが、体が芯から温まる感じ。
麺量はさほど多くなく、130グラムくらいかな。でも、具がたっぷりなので満足感は高い。
そして、これが750円というのが驚き。ここまでたくさん具が入って、しっかり炒めた野菜の香ばしさや旨みを感じるラーメンでこの値段は素晴らしい。
ちなみに、3月の期間限定メニューもこのラーメンだそうです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まめごさん 今晩は。
この具材の内容とボリュームで750円はさすが大手チェーンですね。
さすが関西の日高屋!(勝手に言っています)

さんちゃん | 2024年2月6日 17:56

さんちゃんさん、こんばんは。関西の日高屋!確かに、リーズナブルで餃子もおいしい。久しぶりに日高屋のラーメンが食べたくなってきました。定食系が充実してるのも双方の魅力ですね。

まめご | 2024年2月6日 18:16