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「濃厚煮干しラーメン」@麺屋 奨 TASUKU 中央林間店の写真会社の飲み会の後、シメのラーメンで訪問。
久々のタスクでまだ食べていない煮干しをオーダー。
カウンターで待つ事五分程で着丼。
見た目、お馴染みの深底の丼に灰色がかったスープ。その他はスタンダードなタスクのラーメンと変わりなし。但し赤玉ねぎの微塵切りがのっている。
早速ひと口。
雑味のない煮干しスープはなめらかな口当たりでクリーミー。
濃い味付けからタスクのソウルが感じられる。美味い!

麺は細麺ストレート。モチモチの食感でスープによく絡みます。トッピングは赤玉ねぎの微塵切りが美味い。シャキシャキの食感と甘さが良いアクセントとなっていました。

飲みのシメじゃなければ確実に替え玉を頼んでいたと思います。
美味しい一杯ご馳走様でした。

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