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「味噌次郎」@北のらーめん 美空の写真はい
定期的に訪れる入間の味噌ラーメン屋さんです
夜営業にしか来たことがないのですが常に満席です
そらじろうじゃなく味噌次郎があります
バターをトッピングし登頂部に乗せスープをかけて溶かします
刻み生姜が良きアクセントになりますね
味噌スープは甘みの効いたコクのあるマイルドなもの
中太麺に絡む刻みタマネギは辛味が強かったですね
周りを見渡すとタンメンが人気のようです
私の好きな魚介豚骨系もあるようなのですが味噌ラーメン屋さんでは味噌スープが魅力的です

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