ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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孤独のグルメ
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75点
75点
80点
75点
45点
コメント
こんにちは
酸味は自分もイマイチ苦手です。
自家製麺由来ですかね・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年2月23日 11:34おっと！
また、白河ですか～♪
このビジュアルにして、その酸味はなんでしょうね～？
バスの運転手 | 2024年2月25日 19:48レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは
酸味は自分もイマイチ苦手です。
自家製麺由来ですかね・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年2月23日 11:34おっと！
また、白河ですか～♪
このビジュアルにして、その酸味はなんでしょうね～？
バスの運転手 | 2024年2月25日 19:48
煮玉子は別皿なのね〜なビジュアルの一杯。鶏油の細かい泡が浮かぶスープ、動物系のしっかりした土台にキリっとした醤油ダレ。あっさりすっきりな口当たりだが、食べ進めるにつれ増す酸味が個人的には非常に引っかかるとこ。加水高めの激畝り麺はやや硬めな茹で上がり。啜りあげる際の唇タッチ感が心地良く、小麦感もしっかり楽しめる良麺だ。柔らか燻製チャーシュー初め、ほうれん草他具材も盤石の仕上がり。
公表開店時間5分後の入店で店内15名の訪客とは流石人気店。
ご馳走様でした。