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「宝そば(油そば)」@宝華の写真油そば発祥地と言われる多摩地区で行列のできる店

ラード等の動物性油を一切使わない「特製油」に甘めの「特製しょうゆダレ」と、ショウガ長ネギを入れ長時間煮込んだ「鶏ガラスープ」をブレンドしたタレ

そのためアッサリするするいけるタイプ

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