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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【再開】＊店土曜の朝営業が再開したと聞き、お邪魔したのはコチラ『斗香庵 OJIMA』さんだ。 まさかの行列なしにビックリしたのだよ、諸君。オーダーは表記だ。＊丼到着と同時に「節」の香りが沸き立つスープに一枚物に変更となった煮豚、メンマ、刻みネギが載って到着だ。＊スープ動物系は下支えとなり鯖節などの香りがメインのセッティング、まさに和風魚介醤油だ。カエシダレよりも出汁感が上回る素材感抜群の仕上がりに頷く。＊麺全粒粉配合のストレート細麺は蕎麦感覚でズルズルっといただくと好印象。道産小麦だから云々は全く分からないが、ウマイものは美味い。＊具材大振りながら薄手の煮豚が１枚、ロースだと思うが、臭みなく仕上げられいまだもって価格不相応だ。＊総評710円になってもまだまだコスパ上々の一杯だ。燵家製麺の朝ラーメンと此方はおすすめなのでR。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
kaz-namisyusa
ratomen
モンゴルマン
TNTN
いちご
【再開】
＊店
土曜の朝営業が再開したと聞き、お邪魔したのはコチラ『斗香庵 OJIMA』さんだ。
まさかの行列なしにビックリしたのだよ、諸君。
オーダーは表記だ。
＊丼
到着と同時に「節」の香りが沸き立つスープに一枚物に変更となった煮豚、メンマ、刻みネギが載って到着だ。
＊スープ
動物系は下支えとなり鯖節などの香りがメインのセッティング、まさに和風魚介醤油だ。
カエシダレよりも出汁感が上回る素材感抜群の仕上がりに頷く。
＊麺
全粒粉配合のストレート細麺は蕎麦感覚でズルズルっといただくと好印象。
道産小麦だから云々は全く分からないが、ウマイものは美味い。
＊具材
大振りながら薄手の煮豚が１枚、ロースだと思うが、臭みなく仕上げられいまだもって価格不相応だ。
＊総評
710円になってもまだまだコスパ上々の一杯だ。
燵家製麺の朝ラーメンと此方はおすすめなのでR。
ごちそうさまなわけだが