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「特製油そば」@RAMEN GOSSOU 新橋店の写真2024年2月19日訪問
商談前に遅いランチで訪問。
13:40で待ちなし。カフェ居酒屋ぽい店内、昼はラーメン屋なんだろうな。
ご飯がないとのことで特製油そば単品で注文。
5分ほどで着丼。
一緒に自家製ラー油とオリーブビネガー登場。まずは良くかき混ぜて。でもチャーシューの量が凄くて難しい。三河屋製麺の太麺に昆布と鰹の効いたタレが合う。かつ節もよく合う一杯。
途中味変でラー油とオリーブビネガーを。これまた良い感じ。最後は追い飯はあったようで頂き残ったタレと混ぜて頂く。
かなり美味しい油そばだった。
ご馳走様でした

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