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「荒節柚香そば/塩(1200円)」@上方レインボーの写真2024/2朝ラー
リニューアルした塩をチョイス ライス中(300円)も

荒節からの酸味と柚香の酸味 手の込んだ薬味の味が重なり何とも言えぬ複雑な印象 ある意味オンリーワン 酸味塩味ともに強め マイナー前とはかなり違った味に驚いた

麺は細の長いストレート しなやかで美味しい麺
肉は三種類の部位 いずれも抜群に旨い 増したいが金銭的にビビってしまう
勿論全汁完食

今日のライスは何故か普通だった いつもと違う

次回はイリコか17時からの白湯を食べてみたいな

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