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「(だしと麺 遊泳さんのインスパイア)名古屋コーチンの油そば」@えびそば 緋彩の写真東京にあるだしと麺 遊泳さんの油そばんインスパイアした緋彩さんの名古屋コーチンの油そば

昼夜各10食限定

自家製粉純手打ち麺

味変には 特製魚辛味とニンニク酢

伊吹いりこを使った少し甘めのタレがありその上に自家製粉純手打ち麺

チャーシュー2枚、めんま、小松菜、卵黄、花蒲鉾

さすが緋彩さん!

麺の主張がすごい👍そしてめちゃくちゃ美味しい😋

かなりのボリュームのある麺だが、美味しくて入ってってしまう!

途中で魚辛味とニンニク酢を入れると、風味も変わり卵黄を崩して混ぜるとまたまた美味しい😋

追い飯付きなので、残ったスープをかけるとご飯の上にのったえびマヨとの相性抜群で、麺でかなりの満腹感だが、食べ切る事ができました☆

めちゃくちゃ美味しかったです☆

ご馳走様でした😋

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