【店名】　　　　　　　　　　　　ラーメン福　小幡店

【場所】　　　　　　　　　　　　　名古屋市守山区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～23時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　火曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　21席

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　ラーメン

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　650円

【2024年合計金額】　　　　　　　　　13940円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　醤油

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　64点

【感想】

2024年14軒目。

〝ラーメン福　小幡店〟は、初になるが、年1ペースで利用している。

どの店舗も駐車場の少なさ・狭さはご愛敬。

〝ラーメン〟と〝特製ラーメン(チャーシュー麺)〟は、チャーシューの種類が違うとの事。

量・枚数が違うのかと思っていた。

まあ～それでも普通に〝ラーメン〟・〝餃子〟・〝小ライス〟の3点セットは毎回変わらず。

スープは、背脂醤油。

個人的に、モヤシの影響でスープが薄く感じているので、毎回蓮華に半分位のラーメンダレ

を加えて、辛味をスプーン1杯分入れてから食す。

最初は、そのモヤシと格闘しながら麺をチャーシューと絡めながら引っこ抜いて一気に

頬張る。

スープにモヤシを馴染ませる工程を繰り返しながら食す。

仄かな、豚肉の旨味は健在で、豚骨ではなく豚の背脂がスープのベースなので、豚骨よりも

さっぱりとしながらも醤油のコクが加わる。

麺自体は、〝細麺〟ながらも、固め食感。

最安値時代の金額は分からないが、この御時勢で650円は助かる。