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92点
ラーメン少なめ 豚1枚 脂生玉子[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋HERO（東京都文京区）jirolian

「ラーメン少なめ 豚1枚 脂生玉子」@麺屋HEROの写真最高気温4℃の極寒の中、訪麺

寒かったので、限定のミソローと迷ったが、
デフォのラーメンを1年も食べていない事に気付き、
デフォのラーメンを🍜

ラーメン少なめ、豚1枚、脂生玉子
トッピングはニンニクアブラで🧄

カエシがやや弱く感じたが、豚出汁のしっかり効いた
乳化スープが旨い😋
卓上のカエシでチューニングして、好みの濃さに👌
ややデロ気味のつるもち麺がとにかく旨い💯
豚も大振りでカエシがバッチリ染みていて神豚です🐷
最後に脂生玉子に麺をくぐらせて、はい優勝🏆

ごっそぅれぃ🙏🏻

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