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「イカ煮干しらぁ麺(970)」@湘南しんばの写真2024年 59杯目/57日目/目標365杯 2/26(月)昼にお伺い。
初見です。

JR東海道線平塚駅から北に20分ほど、大きな通り沿いにあります。
2F建てのアパート?的な建物の1Fにあります。
正直あまり目立ちません、入口上に大きくない青地の店名看板。ラーメンの掲示なし、店頭メニュー掲示もシンプルなものです。
入口・壁は目隠しが入ったガラスです。入ります。
券売機が正面奥、変わった配置のところにあります。
ちょっと変わった標記を選択。空き席に座り券を出します。
店内は、、おしゃれです。高原の喫茶店的な雰囲気。
キッチンにおじさま1名と、バイト?的おねえさま1名の体制。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):-1 煮干しスープにイカの出汁(ちょっとワタ的なものも?)です。
麺(5):+1 中細ストレート麺。春よ恋を使った麺とのこと。
具(5):+1 煮豚鶏ムネ穂先メンマイカサイコロきくらげ。具にイカ感はほぼありません。
居心地(5):+3 上記のようにおしゃれです。
感動(5):-1
総合(5):0 スープがイカ香るだけのイカ煮干しらぁ麺でした。まぁ煮干しもそうですよね。。
73点

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