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「懐かしいラーメン 塩 900円」@中華そば すばる食堂の写真玉ねぎ、背脂がぎっしり乗った塩ラーメン。ウェーブがかなりかかった縮れ麺と、スープ、背脂がいい感じで絡みます。そして生姜が効いた厚みのあるチャーシューが旨い! やっぱりすばるさん、麺、スープはもちろんだが、具が旨いんだなあ。

となると。もう100円出して具が楽しめるメニューの方がいいかな。これは完全に好みの問題ですが。 ごちそうさまでした。

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