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「ら〜めん¥750」@和風とんこつら〜めん ふくろう 本店の写真2024年37杯目。

初訪にて「ら〜めん¥750」ぉ。
※本年の初訪大賞候補。

かなりアットホームが過ぎる店内雰囲気◎、デフォでこの着丼なら気にならないヲタゎいないでしょ〜(σ・ω・)σ
分厚いラード膜に魚粉な香り、分厚いガラベース=炒め物も間違いない!の必勝方程式。
こりゃ〜間違いない良杯で旨い☆彡

菅野製麺の最初期型番な中細ちぢれ麺、配合が老舗な店内に合いますね〜♪

ホロっと肩ロースチャーシュー、出来合いなメンマ、長葱、スケスケ板海苔2枚、ナルトの布陣。
酢で〆てもスープ素材が薄まらない事が◎

96年組の前後かが知りたいですね〜ぶっちゃけ豚骨魚介ゎ「東池袋大勝軒」から既にやってますからね…とりま令和の今でもパンチある良杯☆彡

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