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75点
味噌チャーシューメン大盛+空味噌トッピング[ラーメン/味噌]
麺屋 八（宮城県名取市）トロ蔵

仙台市内の有名店二店にて修行された店主が店をオープンしたとの情報を聞きつけ訪問。
オープンご最初の土曜日でしたのでそのせいか松ことなくすぐに座れました。　先客2名の状況でした。
味噌がおすすめとの事だったので今回は味噌チャ－シューメンを頂きました。

店主が修行された辛味噌ラーメンで有名な店とも又違った味で太目のメン＆メンマ代わりの山クラゲの食感が面白いです。

次回は醤油試します。

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