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「冷煮干しそば」@麺処 遊の写真まるまるです。
つけそばからの連食は”冷煮干しそば”700円。

冷たい煮干しそば・・・どんなんでしょうか?
お!浅い皿にのってご対麺~♪です。

皿の上に麺とその上に具が乗ってます。
具は・・きゅうり、カイワレ、海苔に味玉半分。
ここんとこ、
他店の夏野菜が乗った”冷やし”を食べているので、ちょっと貧相な感じに見えちゃいますネ。
緑はいいけど、赤い色の色どりが欲し~の♡

では麺を引っ張り出しイタダキマス。
コレはヤハシいつもの細麺ですね。
水で〆てもポキポキ感は充分に感じられますが、若干柔らかめかも。

回しかけてある汁はとってもアッサリで、煮干し感も少ないですね。

チャーシューは冷たくても美味しいし、キュウリと千切りショウがは清涼感が出ていいね。

全体的には満足なんだけど、”煮干し感”がなくて拍子抜けかな。
具はもうちょっと多くしても委員で内科医?
あ!値段からしたらしょうがないのか・・。

でも、季節柄の煮干し、ごちそうさまでした。

ちなみに冷やし中華は冷やし中華らしい酸味のある味でしたよ。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

もいっちょおはです!
最近、冷たいのを結構食べてますね。
暑くなってきましたからねぇ。
連食しても足りなそうな感じだったのでしょうか?^^;

たっくん | 2009年6月15日 09:48

ども~

冷やし系ラーメンですかぁ~
私は未体験ですねぇ~

山形の冷やしラーメンをはじめ、
今年はチャレンジしてみたいですねぇ~

YMK | 2009年6月15日 10:55

冷やし中華は別にあるんですよねー。
そして、つけもある。
このメニューの存在意義がいまひとつわからないですね。
煮干パワーも抑えてあるようですし。
個人的には、煮干は温度で風味がアップするので、
冷やしにこだわらなくてもいいような。
まるさん、冷やした煮干で「これは!」って思ったのありますか?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年6月15日 11:07

たっくん、もいっちょありがとです。
さっきも書きましたが、もうひと品は行けましたねww
そーいや、最近冷やしばっかですねー。
たまたまですけど・・ww

YMKさま。
ああ、山形にはそーいうのありましたよねー。
山形には行けそうにもないので東京にある山形に行ってみたいですねー。

愚亭猫様、連コメ感謝。
冷した煮干しでコレは!ですか?
う~~~ん、解りま千円。
確かにコチラには冷やし中華があるので、冷煮干しの存在価値はないようにも思われ・・ww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年6月15日 11:28

こんにちわ~♪

 冷煮干しそばは、新メニューなんですかね?
 冷やし中華も有るんですか?!う~ん一人で3杯は・・・遊さんでは浮きそうですね!^^
 やはり連れを同行するしかありませんね~♪

voice50 | 2009年6月15日 13:19

voiceさま、連投感謝。
小食のVサンでも3杯は行けますよ。
でも連れも居たほうが、煮干しそばも食べれていいかもww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年6月15日 15:55

ラブホの町にある名店ですね
学生の頃に行きは上野駅、帰りは鶯谷駅という順路でこの界隈をウロウロしておりました
こちらの冷やしラーメンは美味しそう・・・
麺の量が少なそうなのが、ちと気がかりですが暑くて食欲がない時なんかは、いいかもしれませんよねぇ。
行きは上野でホルモン、帰りはこちらで、運動後のあっさりラーメン。

しょうた | 2009年6月15日 18:11

 こんばんは まるまるさん

 いいなぁーこのお店BMのまま放置になっていています。冷やしの麺が多くなってきましたね、僕は冷やしへの心構えがまだ出来ておらず、更にキュウリと麺の出会いに些かの抵抗を・・・。つけ麺の投票にポチしました(笑) 鶯谷かぁ・・・。

ゴロータ | 2009年6月15日 19:31

こんばんはー連食お疲れ様です
先ほどの方がおいしそうでしたね
でもこれは暑い日にはすごくいいかもしれませんね

キング | 2009年6月15日 19:39

こんばんわ~

なんとここにも煮干しが!!!

>全体的には満足なんだけど、”煮干し感”がなくて拍子抜けかな。
なるほどお~ きっと私にもN感が弱く思う気がします~
参考になりましたあ~

うこんさま | 2009年6月15日 21:03

もひとつ、こんばんは。

冷たいニボスープって、どんな?と思いましたが最初のほうがインパクト強すぎて
こちらは拍子抜けだったようで、ちょっと残念でしたね。

量が少ないとのことなので、どこかで食べてから訪問したほうがいいのでしょうか?

ぷちおやぢ | 2009年6月15日 21:41

またまたこんばんは!
連食いいですね~
普通のラーメンだったら2杯食べても二郎1杯より楽ですもんね!

煮干し好きとしては煮干し感が弱いとはいえ、気になるアイテムです。

土屋 圭二郎 | 2009年6月15日 22:31

しょうたさま。
ふふf、若かりし頃にやんちゃした街ですか?
確かに日曜の午前と云う事で、戦い終わったカップルが続々前を通る光景は子連れにはキツイ環境でしたw

ゴロータさま。
あれ?察するにきゅうり嫌いですか?
イケませんなぁ~大人がww
お子様にも示しがつきませんゾww

キング様。
先ほどの方が旨かったです、特にスープ割のカツヲとの相性はグーでしたね。
これなら温かい方の煮干しの方がいいかな。。


坂崎 磐音さま。
つけめんで濃厚な煮干しを食べた後だったので余計にニボ感が薄く感じました。
是非行ってみてください。
そして細かい分析をお願いします!

ぷちおやじさま。
ああー、そうですね~、ぷちさんじゃ3連食出来ますね・・・・余裕で!
是非そんなレビュを見てみたです。

R32GTRさま。
そーですよ、二郎に慣れた胃袋にはコチラのお店じゃ前菜程度。
Rさんも3連食位してみてくださいww

りうさま。
そーですね。
冷やし中華は普通の味でした。
ココまでのお店がなぜ?とも思います。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年6月16日 10:00