黄門チャマ
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ラーメンかじり虫
わた黄門チャマさんの他のレビュー
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83点
92点
84点
78点
コメント
おはようございます
カロリーゼロにしてから訪問ですね
目の前のオープンしたばかりのお店や
勿論こちらのお店もそうですが
佐野ラーメン戦争と言うくらい
良いお店が周辺多いようですね
キング | 2024年3月14日 06:33どもです。
この新店は知らなかったですが、
佐野のラーメン屋制覇しちゃいそうですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月14日 07:03こんにちは
自分が♨カロリーゼロにするとヘロヘロで次は行けない（笑）
佐野ラーメンは土日は何処も満杯☺
あひる会長 | 2024年3月14日 07:29おはようございます、ども。
ここらは、時々通りますが 気づかなかったです。
ＢＭ!
村八分 | 2024年3月14日 07:35黄門チャマさん、おはようございます。
やっと地元に帰ってのレビューでしたね(>_<)
遠征続きは色々と大変でしょうから…
佐野ラーメンがやっぱり1番落ち着くんじゃないでしょうか！？
ひゃる | 2024年3月14日 08:33こんにちは
朝陽を見る営業はやめたんですね。
頑張っていただきたいですね。
ケンちゃんラーメンの情報ありがとうございました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年3月14日 10:32キングさん>お風呂で汗をかいてからだと美味しさも違いますね。
この近辺もたくさん有りますから楽しみです🤭
黄門チャマ | 2024年3月14日 14:46ガッチャマンさん>制覇は出来ませんが期間を決めずにゆっくり行って来ます。
ここは夜営業でしたからね😄
黄門チャマ | 2024年3月14日 14:48あひる会長さん>私は汗をかくと美味しく食べれますよ。
土日は確かにちょっとしたお店は並びます😅
黄門チャマ | 2024年3月14日 14:50村八分さん>去年までは夜営業でしたし店舗が並んでますから分からない思います。
出汁感強めですが塩気も気になります😅
黄門チャマ | 2024年3月14日 14:53ひゃるさん>地元…とは…？
佐野ラーメンは食べると行きたくなってしまいますね。
遠征は余りしていなくなりましたよ😅
黄門チャマ | 2024年3月14日 14:56あらチャンさん>夜営業はやめてしまいましたが昼の営業になってからは行きやすいです。
今日はお疲れ様です🫡
黄門チャマ | 2024年3月14日 14:58こんばんわ～！
堀米って事は先日訪問した「佐野やつや」サンの近所ですね。
とっても美味しそうですし頭に入れておきますね♪
バスの運転手 | 2024年3月14日 21:29バスの運転手さん>やつやさんの通りをみな実に向かって行けば左側に有りますよ。
機会があったら寄って見て下さい😄
黄門チャマ | 2024年3月15日 03:02
アメノオトさんで至福の限定を食べ終わり佐野やすらぎの湯さんで汗を流してカロリーをゼロにして向かったお店は”朝日が登る屋“さんです
ここはOPENしたはがりのようすけ堀米店主さんの真ん前です
去年は夜の営業だけでしたから気になっても行けませんでした
今は、11時30分~20時00分通し営業になったので伺いました
夜の営業でしたからレビュー数が少なかったのかな
14時23分、お店正面に向かって左側に有る共有の駐車場に停めます
歩いて数十秒でお店です
店内に入ると学生さん2人で食べ終わり見たいです
好きなお席でと言われましたが恥ずかしがり屋の私はカウンター奥の隅っこの席に腰かけます
お水はコップに入れて持って来てくれます
お代わりはカウンターに置いて有ります
厨房ではお若い店主さん
そしてお若い女性店員さん1人
御夫婦…？
メニューをチラ見して女性店員さんをお呼びして醤油と塩はどちらが良く出ますかと聞いたら店主さんが醤油と伝えましたので表題（750円）を、お願いしました
14時29分、着丼です
見た感じはオーソドックスな佐野ラーメンです
ご主人さんは老舗の田村屋さんで修行をしていたのですよね
まずはスープから頂きますと、動物が出汁の旨味とコクが強いです
醤油感は尖りはないですが主張は強めです
だしと合わさっているからでしょうか
まったり感も有ります
塩分濃度はやや高めかな
ゲンコツ、骨ガラ、鳥ガラ、豚バラ肉をふんだんに使用し、6時間かけている見たいです
麺は青竹手打ち麺です
加水高めでややランダムカットの細いウェーブが入った中細麺です
気持ち中細麺よりは太いかな
弾力と言うよりこしが有ります
小麦感も少し感じられますね
煮豚のバラチャーシューは意外と厚めで脂身はとろけて赤身は柔らかですが少ししょっぱめかな
少しでもネギはさっぱりとさせてくれて名脇役です
ホウレン草はクタクタ
メンマはシャキシャリ
そして、ナルト
美味しく頂き、ごちそうさまでした
佐野ラーメン64軒