訪問日：３月３日（日）

この日は午前中に板橋区立美術館に行って「シュルレアリスムと日本」の展示を見て、午後は池袋で演奏会を聴きます。バイトに出かける娘が駅まで車で送ってもらうので、かなり早めでしたが便乗しました。

池袋に着きましたが、美術館の開館までは時間があるので、あらかじめリサーチしていたこちらで朝ラーです。

８時11分に訪問、食券購入してオーダーしました。カウンターにはコショウミル、パウダーコショウ、利尻昆布酢、一味唐辛子、山椒、チャーシュー丼のタレ、マヨネーズ、おかずニンニクとアイテム豊富なとでした。

チャーシュー麺は「煮豚増量、窯焼きチャーシュー２枚追加、バラ軟骨煮込み１枚追加」だそうです。

22分に着丼しました。トッピングは、海苔１枚、ナルト、青菜、メンマ、チャーシューたくさん。

スープは生姜の効いた醤油味でした。麺は黄色いストレート麺でやや手もみでしょうか。

バラ軟骨煮込みはホロトロの仕上げで味付けも濃いめ、イメージ通りでした。

小ぶりなロースがたくさん入ってますが、これが煮豚増量でしょうか。こちらは噛み応え残した仕上げで「肉食ってる」感が楽しめました。

大ぶりな２枚が「窯焼き」でしょう。炙ってあるので香りも良く、美味しかったです。

32分に固形物完食して退店しました。生姜スープのおかげでポカポカです。では美術館に行ってきます。