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「豚汁なし(300g)野菜マシ、脂、カラメ、ニンニク普通+アラ」@夢みてなんぼ 札幌本店の写真二郎系の有名店ラーメン荘で修行した方が独立して別会社で運営している店のよう?福岡が始りだった?ようだが福岡に居るときは、その存在は知ってはいたが行く機会がなかった。土曜日の昼に行ったが、まだ開店が認知されていないのか?並ばずに入店できた。最近、汁なし食べてなかったので汁なしを注文。アラビアータというトッピングがあったので味変でパスタ風にするのを期待してチーズとともに注文した。この汁なしは美味い!!!野菜だけでも脂と胡椒がいいアクセントになっていて美味い。醤油ダレもキレがあり麺が進む。チャーシューも美味い。
アラビアータを投入したパスタ風の味変も絶品。注文して大正解。二郎系未経験の知り合いに行くように勧めたい店だ。

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