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「和風柚子焼豚麺」@麺屋ひょっとこの写真今まで食べたラーメンの中でトップクラスのさっぱり系たが
お吸い物のようなスープの中にしっかりと鶏の旨みも感じる。
チャーシューは柔らかく脂身もちょうど良い。
柚子の風味が全てをさっぱり爽やかな後味に変えて、ラーメンの罪悪感も消してくれる。

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