3月11日(月)､午後1時4分頃に初訪問で店内1階も2階も満席店内待ち先客1人後から2人｡
　午後1時16分､並んでから約12ほどで店員さんに呼ばれて1階のテーブル席に相席で着席｡
　入口に商品サンプルが飾られた町中華な店内は1階に厨房があるグレー基調の落ち着いた､今日現在1階は4人掛けテーブル席が2卓､2階にも15席ほどあるらしいですが未確認で氷入りお水は出して頂きました(お1階階段左側に手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､ピッチャー､グラス､ケースに入ったエコ箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり調味料はエスビーホワイトペッパーに七味唐辛子､醤油､お酢､辣油､おろしニンニク🧄があります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中からワンタン麺880円を注文するもまだ無いとの事なのでチャシュー麺880円を口頭にて注文(1階の厨房にて後会計)｡
　午後1時21分､注文してから約3分ほどで配膳されたそれは､
　少し濁ったオーソドックスな動物系の清湯醤油スープにしっかり茹で上げられた中細ちょい縮れ麺が旨し😀😀
　具はは香ばしいチャーシュー5枚にシャクシャク食感のメンマ､茹でもやしに黄身まで味の染みた固茹で味玉半分､ワカメに刻み長ネギ等です｡
　今日も完食｡ご馳走様でした｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️｡