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「特製しなそば(白だし)」@手打ち正麺 Hachimitsuの写真先日の醤油に続いて今回は白だしをいただきました。
やはり手打ち麺が旨い。

醤油同様に、時間が経つと貝のダシが滲み出たスープを吸って太くなりまた旨い。
贅沢な2種類チャーシュー(鷄と豚)、ちょい太メンマ、チュルチュルわんたん、すっきりネギと三つ葉。
一杯の中にバリエーション豊かな具材達。

ごちそうさまでした。

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