Item: 手打ち中華そば 酒田
Rating: 90
Author: 飛行夢

90点

ケンちゃんラーメンのインスパイア店のようです。初めてのケンちゃんラーメン頂きます。目につくので身入り(背脂)をコールです。

麺は平打ちちじれ麺。モチモチで喉越しの良い麺で美味しいです。
スープは豚骨、煮干を感じるあっさりスタイルの清湯スープですが、酸味を感じます。シンプルですが美味しいです。
具はチャーシュー、細切りメンマ、ネギ、のりと普通ですが、身入りという特徴的な脂身があります。
かなり美味しいとういよりも、食べやすく何度も食べたくなるようなラーメンでした。
平日11時で待ちなしですが、退店時は6人待ちでした。