硬め濃いめ
ミー太郎
satoru
うどん派硬め濃いめさんの他のレビュー
89点
83点
84点
84点
88点
コメント
硬め濃いめさん、おはようございます。
54レビューは流石です(｡･ᴗ･)_🍵
でも本当は遥か上の訪問回数なんですよね！
チャーシューのサービスは常連客の証でしょうか。
昔の姿が戻ってきたようで訪問回数も増えそうですね。
ひゃる | 2024年3月16日 07:47硬め濃いめさん、おはようございます。
また、常連さんサービス復活ですか!?
いいですねぇ👍
硬め濃いめさんのレビュー見てると朝ラーの定義が分からなくなります(笑)
素ラーで500円でしたっけ!?
ケーン | 2024年3月16日 08:41硬め濃いめさん、こんにちは。
先日朝イチで訪問したのですが、開店30分で既にスープはバッチリ出来上がっていたのは驚きました！
やはりライスは食べたかったですね～
オーガス | 2024年3月16日 15:02これだけチャーシューが入ってれば、否応なくライスが進み、3杯くらいは食べてしまったのではと推察しますが…果たして正解は？ ｗ
Dr.KOTO | 2024年3月17日 09:34ひゃるさん、こんばんわ。常連の証まではまだまだ遠いですよ😅朝ラー復活は有難い事ですのでレビューを重ねて行きたいと思います。私が通っていた頃のスタッフはもういませんので…
硬め濃いめ | 2024年3月18日 17:53ケーンさん、こんばんわ。
朝ラーは５００円で、デフォは九条ネギしか入っていません😉それでも賑やかにしたいのでしたら１Kでこんな感じになりますよ🎵是非ともいかがですか？
硬め濃いめ | 2024年3月18日 17:56オーガスさん、こんばんわ。朝ラー行かれたんですね🎵スープの仕上がりいいですよね👍️ライスは行かないと～😅
硬め濃いめ | 2024年3月18日 17:58Dr.KOTOさん。ライスは朝イチなので2杯が限界ですよ🎵玉子もいってますしね😅その日休みならもう一杯くらいはいけそうですけど…でも休みならもう一軒行きたいところです🎵
硬め濃いめ | 2024年3月18日 18:02
出遅れて通勤ラッシュに巻き込まれ9:20到着｡この時間は酔って朝帰り組もいないし出勤前朝ラー組のピークが終わり、フレックスな人だけが楽しめる緩やかな時間｡いつもの食券買ってカウンターヘ｡くずれ玉子は現金でジャスト１Kの朝食｡
お好みは硬め濃いめ多めで無料ライスは勿論お願いします。贅沢な一杯ロットは６分程で着丼｡
おぉ今日も良い盛りで…( -_・)ﾝ?
勘のいい方はお気付きお気付きかと思うがチャーシュー３枚のハズが1,2,3…4｡さらに下に隠れてたので5枚｡盤が小さめだからかとは思うが、脂のつき方の異なるチャーシューが５枚もあるのはなんとも嬉しい。温める為に丼底に沈めたら先ずはスープから｡
朝からバッチリ炊かれた豚骨ベースにカエシのエッジが効いており、表面に浮かぶ鶏油がまろやかさを与えている。
硬めにした麺は酒井製麺製の中太麺。スープの持ち上げも良く海苔を巻いてライスにワンバウンドさせてから食べるのがウマイ。
温めておいたチャーシューは脂身とのバランスが絶妙な肩ロース。味染みも程好くライスがすすみます。
増したホウレン草もたっぷりで、鶏油を纏わせればトロトロになり朝からしっかり栄誉補給｡朝ラーデフォの九条ネギもザクジョリ食感でいいアクセントですね。
くずれ玉子は黄身が見えかけているいびつながら半熟ゼリー状の茹で加減は問題なし。
気付けばスープをほとんど飲み干し完食｡
今日もごちそうさまでした。