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「ちび豚らーめん+煮玉子(830円)」@らーめん 武丸の写真昼頃仕事を終えて武丸へ。

12:30着で外待ち1名に接続
と思ったら中待ち席4席も空いてるし…
早速食券を買って中待ち席にスタンバイ。
直ぐに麺の量を聞かれ皆普通って言ってる中「ちび」と一言。
自分的に一番美味しく食べられる量がちびですので仕方有りません。
それから5分後カウンター席に着席し程無くしてコールです。
ニンニク・アブラとコールし着丼。
今日のスープはカエシも程好く微乳化で豚を感じられて旨い。
麺も茹で加減も良くてモチシコで若干の手揉みが加えられてる様でスープが絡んで旨かった。その代りと言ってはなんだが麺を啜るとスープが飛び散ります。
その辺は気を付けないと隣に迷惑かけちゃいますので。
何と言っても豚が柔らかくて美味しかった。
脂の部分がトロトロで赤身の部分もホロホロで今まで食べた豚の中でもベストでした。
煮玉子はちょっとしょっぱかったですが・・・・

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

チビでは足りない~の。
コールは全部な~の。
魚粉はいらないわ~。

スーパーくいしん坊 | 2009年6月17日 20:15

スーパーくいしん坊さん
おいらはチビで足りる~の。
野菜一杯だと食えない~の。
濃い目だとしょっぱい~の。
魚粉はいらない~の。
煮玉子必須な~の。
十分ヘタレですが・・・・何か?

マッハロッド | 2009年6月17日 22:11

こんばんは

脂脂ばかりでと言う噂もありましたが、問題ない様ですね!
安心しました。
近いけど色々優先順位もあって、ココはなかなかいけませんw
長男には週末になると、連れて行って!と言われるのですが・・・

こてつ☆ | 2009年6月18日 00:13

こてつ☆さん
こんばんは。
結構安定して来てるんじゃないですか?
アブラは固形物が入ると箸で摘まんで寸胴に戻しちゃうのがどうも…納得行きませんが…
親の背中を見て子は育つって言いますから|ω・`)プッ♪

マッハロッド | 2009年6月18日 23:15