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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線高田馬場駅の東、「新目白通り」からほんの少し南に入ったところにある。・店の外観:白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、軒下の電球群。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで10席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外に9人ほど。・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :油そば(並)(780円)・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚、少し臭い。)、メンマ、刻みノリ、ネギ(ほんの少し麺の下に隠れてる。)。・麺 :太、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ捻れ、ムチムチした食感。・スープ :油がたっぷり浮いた濃い赤色。食ってみると、醤油味。よく混ぜて食うとあまり味には変化がない。卓上のラー油と酢を入れるとパンチが出てくるが、ニンニクソースを入れるとパンチがなくなり入れてことを後悔する。・その他 : 堪能した。
・店の場所:JR山手線高田馬場駅の東、「新目白通り」からほんの少し南に入ったところにある。
・店の外観:白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、軒下の電球群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで10席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外に9人ほど。
・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :油そば(並)(780円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚、少し臭い。)、メンマ、刻みノリ、ネギ(ほんの少し麺の下に隠れてる。)。
・麺 :太、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ捻れ、ムチムチした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濃い赤色。食ってみると、醤油味。よく混ぜて食うとあまり味には変化がない。卓上のラー油と酢を入れるとパンチが出てくるが、ニンニクソースを入れるとパンチがなくなり入れてことを後悔する。
・その他 :
堪能した。