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脂が多く入ったスープは醤油の味がしっかりと感じられつつ、しっかりとしたコクを感じることが出来ます。麺は中太ストレートでコシが強くスープに負けないようになっています。チャーシューはとてもたくさん入っており、満足感が強いです。