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札幌で食べた信玄の味噌ラーメン・・・あの感動をもう一度。。。最初にスープを一口。旨い！かなりラードが強いけど旨みがあって素敵！しかーし、途中から飽きてきました。ラード多すぎ！くどすぎる。メンマも生臭い？麺は西山らしく味噌にぴったりなんですが。。。完食にはライスが必要かも。次は焦がし醤油に挑戦してみます。
lolさん、こんばんは。 ＞ラード多すぎ！くどすぎる。 これは私も思いました。最初のうちは美味いんですけどね。 家系のように油少な目といった指定が出来ると嬉しい店です。
ぬこ＠横浜さん、こんにちは。 食べた後かなり喉が渇きました。 家系で修行された店主さんですから 油少な目にできそうな感じはしますが！？ 次回は醤油のほうを食べてみたいと思ってます！
lol
Lien
ギリギリの実の能力者
包丁人まず平
パットの星☆彡
うどん派
札幌で食べた信玄の味噌ラーメン・・・あの感動をもう一度。。。
最初にスープを一口。旨い！
かなりラードが強いけど旨みがあって素敵！
しかーし、途中から飽きてきました。
ラード多すぎ！くどすぎる。
メンマも生臭い？麺は西山らしく味噌にぴったりなんですが。。。
完食にはライスが必要かも。
次は焦がし醤油に挑戦してみます。