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土建屋＠まさ
コメント
どもです。
見事なチャシュウメンですね～
人気になりそうだけど。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月22日 06:36こちら知らなんだ。立派な価格設定に脱帽です。
BMしました。
虚無 Becky！ | 2024年3月22日 10:53＞ガッチャマンさん
毎度です。
閑静な住宅街に存在しますが、地元では人気のようです。
＞前増しさん
毎度です。
前々から気になってたんですけど、休みが長かっただけに心配しておりました。
何はともあれ営業を再開されて良かったです。
コテハリアン | 2024年3月23日 05:58こんばんわ～！
見事なチャシュウメンですね～♪
しかも、コレだけ載ってて830円は安いですしね！
バスの運転手 | 2024年3月25日 20:31＞バスさん
毎度です。
東京なら1,000円越え間違いなしですよねｗ
コテハリアン | 2024年3月26日 05:58
実に三ヶ月半ぶりに営業を再開されたようだ。
開店直後の訪問で先客０の後客チョロリ。
初老の女性店員に迎えられ、指定されたテーブル席へ。
メニューは麺類のみならず、定食や丼物と食堂らしいラインナップ。
チャーシューが旨そうだったので標記をチョイスしてみた。
ちなみに「チャーシューメン」ではなく、「チャシュウメン」だからな。
スープは動物系に乾物魚介や香味野菜など。
いずれも過不足のない出汁感で、角の取れた醤油ダレが心地よく主張。
麺は強めなちぢれを伴った平打ち。
自家製なのだろうか？麺肌は若干ザラツキを感じ小麦の風味が心地よく香る。
チャシュウはバラのロールタイプ。
しっとりとホクホクな食感で味入れはしっかり。
その他の具材はマンメ・ワカメ・なると・薬味ネギなど。
ラーメン専門店も驚くクオリティの高さだ。
ご飯物も気になる。
ご馳走さま。