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現在まで十数回訪問。記念すべき初二郎を体験した店です。以前勤務していた会社の事務所が池袋にあり、初めて行ったときは量に圧倒されてしまいましたが、何となく2度目に訪問したときにハマってしまいました。その後、何件か他の二郎にも行きましたが、ここは他の二郎と若干方向が違う感じがします(個人的に)。そしてその中ではココが一番好きです。スープは乳化しており、表面には液状の脂がはられています。固形の背脂はありません。トンコツ感が強く、他の二郎よりはかなりライトな仕上がりだと思います。
現在まで十数回訪問。
記念すべき初二郎を体験した店です。
以前勤務していた会社の事務所が池袋にあり、
初めて行ったときは量に圧倒されてしまいましたが、
何となく2度目に訪問したときにハマってしまいました。
その後、何件か他の二郎にも行きましたが、
ここは他の二郎と若干方向が違う感じがします(個人的に)。
そしてその中ではココが一番好きです。
スープは乳化しており、表面には液状の脂がはられています。
固形の背脂はありません。
トンコツ感が強く、他の二郎よりはかなりライトな仕上がりだと思います。