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花金の仕事帰りに。守谷の時は気軽に行けたのですが、柏になって行きづらくなってしまい、移転してからやっと訪問することができました。20:45頃、外待ち7名ほどの列に並び、食券購入。21:08頃、店内待ち用の丸椅子が空いたので入店。21:14頃、着席。21:21頃、ニンニク少しとあぶらをお願いして着丼。店主さんは相変わらず頑張っておられ、店員さんも4〜5名ほどいたのでスムーズなオペレーションだったと思います。店主さんから店員さんに何度か指導が入りましたが、高圧的なものではなく、やるべきことと、その理由をしっかり説明しており、真面目さと人柄の良さが出ていました。着丼してまずはスープからですが、非乳化でとても強烈なパンチ。染み渡るウマさ。これが柏二郎(旧守二)はウマい!!柏二郎にいけない期間、気を紛らわせるために行ったインスパイア系の店では物足りなかったので、今回訪問できて最高でした。麺はやわ目のデロ麺で、しっかり食べ応えがあり、パンチの効いたスープとの相性も最高です。豚は大当たりで、ホロトロの大型豚がふたつ。豚の脂身も最高。感動で泣きそう。半分ほど食べたところで、端に残しておいたニンニクを投入。全身の毛穴が喜ぶウマさ。全体的に好みにドンピシャで惑星イチに美味いラーメンです。今後、ここより美味しいラーメン(二郎のみでなく)で、満足できるところは絶対に無いと思います。原付で10分ほどかけて週イチで通っていた守谷に対して、距離は問題ないものの渋滞がネックでなかなか行けませんでしたが、今後は通い続けようと思う一杯でした。ご馳走様でした。
守谷の時は気軽に行けたのですが、
柏になって行きづらくなってしまい、
移転してからやっと訪問することができました。
20:45頃、外待ち7名ほどの列に並び、食券購入。
21:08頃、店内待ち用の丸椅子が空いたので入店。
21:14頃、着席。
21:21頃、ニンニク少しとあぶらをお願いして着丼。
店主さんは相変わらず頑張っておられ、
店員さんも4〜5名ほどいたのでスムーズなオペレーションだったと思います。
店主さんから店員さんに何度か指導が入りましたが、
高圧的なものではなく、やるべきことと、
その理由をしっかり説明しており、真面目さと人柄の良さが出ていました。
着丼してまずはスープからですが、
非乳化でとても強烈なパンチ。
染み渡るウマさ。これが柏二郎(旧守二)はウマい!!
柏二郎にいけない期間、
気を紛らわせるために行ったインスパイア系の店では物足りなかったので、
今回訪問できて最高でした。
麺はやわ目のデロ麺で、しっかり食べ応えがあり、
パンチの効いたスープとの相性も最高です。
豚は大当たりで、
ホロトロの大型豚がふたつ。
豚の脂身も最高。感動で泣きそう。
半分ほど食べたところで、端に残しておいたニンニクを投入。
全身の毛穴が喜ぶウマさ。
全体的に好みにドンピシャで惑星イチに美味いラーメンです。
今後、ここより美味しいラーメン(二郎のみでなく)で、満足できるところは絶対に無いと思います。
原付で10分ほどかけて週イチで通っていた守谷に対して、
距離は問題ないものの渋滞がネックでなかなか行けませんでしたが、
今後は通い続けようと思う一杯でした。
ご馳走様でした。