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現在まで5回程度訪問。元気のいい店員と広い店内が印象的です。スープは魚介の効いたドロっとした豚骨スープです。魚粉の割合のせいか、粘度が高いというよりは若干ザラつきを感じるスープですね。酸味はほとんどなく、甘みが強い感じです。底に沈んだ挽き肉が面白いと思います。麺はストレートに近い中太麺で、かなり噛みごたえがあります。お店の雰囲気や味からすると、ラーメン専門店というよりは、ラーメンがとても美味しい居酒屋といった感じがしますが、そんな雰囲気を除いても美味しいと思います。飲んだ後にピッタリです。
2.3㍑
ニセモノ
まるまる(°…°)四隅踏破
かずマン
マサキング
麺道一直線
現在まで5回程度訪問。
元気のいい店員と広い店内が印象的です。
スープは魚介の効いたドロっとした豚骨スープです。
魚粉の割合のせいか、粘度が高いというよりは若干ザラつきを感じるスープですね。
酸味はほとんどなく、甘みが強い感じです。
底に沈んだ挽き肉が面白いと思います。
麺はストレートに近い中太麺で、かなり噛みごたえがあります。
お店の雰囲気や味からすると、ラーメン専門店というよりは、
ラーメンがとても美味しい居酒屋といった感じがしますが、
そんな雰囲気を除いても美味しいと思います。
飲んだ後にピッタリです。