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「山形辛味噌らーめん+麺の大盛り」@田中そば店の写真中華そばよりパンチが欲しかったので山形辛味噌らーめん950円+麺の大盛り150円を
入って直ぐ右手に券売機で購入しました。食券購入してから列に並ぶスタイルです。

祝日の昼時、外待ち5名程でしたが回転が良さそうで直ぐに店内の既にコップが
置かれている席へ案内されました🤗
(以前は連続でかなりお邪魔していて今回かなり久々の訪問です)
(開店当初は大盛りもなく並だとチョット足りなかったのでいつもスパムやお握りを注文しておりました)

スープは若干油っぽいが甘味のある白味噌をベースにしたスープ。以前より濃くがアップ!😋
マイルドな感じで味噌のコクも感じ取れる青海苔!この風味も変化球に感じるが薫りは👍👍👍
経験上、辛味噌玉を安全地帯に待避して自分好みの辛さにしないと何時も汗だくになってしまいます💦
(チャーシューの上で少しづつ溶かして味わうのが自分流!😋)

麺は中太タイプのエッヂが丸みを帯びたもの気持ち平打ちっぽさがありつるっとした麺で旨!

チャーシュー3枚も柔らかく美味しい。味染みめんま。刻み葱が何気に辛味噌と相性良し👍
追加のネギや温野菜を付け加えても良いかもな~~と思いつつ完食・完飲!汗だく!😋

御馳走様でした。

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