09.06.16　昼時

所用で中目黒へ。駅前にあるこちらへ。さすがに昼時とあって、かなり広い店内も満席+外待ち4名。しかし回転は早いようで、直ぐに店内へ着席。店員さんの数も多く、ｷﾋﾞｷﾋﾞと元気良く動いています。

さっそく掲題ﾒﾆｭｰを注文。5分ほどで提供。

先ずはつけ汁。かなり甘味の強い汁ですが、柚子がその甘味を和らげており、ｻｯﾊﾟﾘとﾊﾞﾗﾝｽの取れた風味となっています。

具は大振の肉ﾜﾝﾀﾝが3つ。細く刻まれたﾅﾙﾄとﾁｬｰｼｭｰ。太目のﾒﾝﾏが数本です。
ﾁｬｰｼｭｰは通常のﾁｬｰｼｭｰと言うよりは、豚ﾊﾞﾗ肉を焼いて刻んだ感じです。
ﾁｬｰｼｭｰが好きな人には物足りないかもしれませんが、ﾜﾝﾀﾝがかなりﾎﾞﾘｭｰﾑがあるので、ﾜﾝﾀﾝ入りの場合はちょうどいいかもしれません。

麺ですが、やや黄色味がかった太めのｽﾄﾚｰﾄ麺で、さすがに日本一の麺を目指すと謳っているだけあって、見た目、麺のｺｼ、食感、茹で加減、ﾉﾄﾞ越し、どれを取っても秀逸です。美味しい！

麺は大盛り（無料）500ｇとありましたが、あっという間になくなっていきます。

後半ややつけ汁の甘さが気になりましたが、卓上にある一味を投入して辛さを増して完食です。他にもﾗｰﾕ、酢などありますので、お好みで味に変化をつけることは可能です。

最後に割りｽｰﾌﾟですが、ややﾄﾛﾐのある豚骨ｽｰﾌﾟでしょうか。熱々でとても美味いです。最後まで美味しく頂けました。ごちそうさまです。