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久々に訪問。昼の部のつけ麺をいただきました。以前よりも味は好みになってはいたが、麺との絡みが悪くなった印象。つけ汁のほうも、つけ麺ならではのしょっぱさ、辛さがなく、スープ割りしなくても飲めてしまうほど。全体的に悪くはないのですが、お客の目の前でつけ汁をオーブンレンジで温めてから提供するのはどうかと思う。しっかりと温め、オーブンなど使わずにしてほしいものである。
ラーメン好き
わた
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PINCHAN
tiji
久々に訪問。
昼の部のつけ麺をいただきました。
以前よりも味は好みになってはいたが、麺との絡みが悪くなった印象。
つけ汁のほうも、つけ麺ならではのしょっぱさ、辛さがなく、
スープ割りしなくても飲めてしまうほど。
全体的に悪くはないのですが、
お客の目の前でつけ汁をオーブンレンジで温めてから提供するのはどうかと思う。
しっかりと温め、オーブンなど使わずにしてほしいものである。