茶釜本店で食べた後、12時くらいに西郷の温泉に到着。
日帰り入浴終了ギリギリの15時まで滞在(^-^;
そして出発。目指すは16時から夜営業が始まる白河を代表する名店、とら食堂。

温泉から40分くらい、白河の街中を抜けて。
久々に見るとら食堂、RDBにレビューを書き始める前から何回も食べたお店。
でもここ数回は「あれぇ？」って食べた印象になってしまって。
最後の訪問は1年半前。今回久々になりますが、かつての味を感じるのかどうか？
お店の前は何人か。あれ？整理券の機械がないな？
多くの人は入口横のベンチにはずらっと座ってます。
これも見慣れたとら食堂の風景。私達も建物かどを過ぎた辺りのベンチに。
大きい看板にはえびまさ寄贈と。
時間は大体15時40分くらい。その時お店の人が「それでは夜営業の受付をしますので、紙にお名前を書いて下さい。案内は16時45分辺りからになります」と。
その紙では私達は6番目。ただなんだかその紙の前に団体さんみたいな人達も居るんですが...？
16時45分まで1時間弱あるので、一度車に乗って街中をぐるぐる探検。
「夜まで通し営業って書いてあるところが果たして16時にまだやっているのか？」
という調査目的で（秀〇亭は多分やってるので今回除外w）
いくつか回った結果、その中で営業中の看板が出てたのは新白河駅高原口すぐそばにあるウインズ支店とも言われているお店のみ、でした～(^-^;

そして16時45分くらいに再びとらの前へ。既に営業は始まってるみたいですが、私達の順番はどうやらまだまだっぽい。
どうやら先ほどの団体さんが入っている感じ...。
というわけでそこから30分くらい待って着席。既に食券は購入済みでテーブルに置きます。
私は手打ち中華。連れはワンタン麺を注文。
そこから更に15分近く待ったかな？17時半くらいに着丼です。

ちょっとご無沙汰なビジュアル。とら食堂の丼。
自分の中での勝手なイメージによって素直に食べれないというのはもしかしたらあるのかも？
それでここ数回はちょっと「あれぇ？」って思っちゃってたりとか。
なのでそういうのをリセットしてみて、出来るだけ素直に食べてみようと(^-^;
まずはスープ...うん、ちょっと油が多めだけど、比較的輪郭のしっかりした醤油のきりり感。
...で、最後の味わいにここの特徴であるちょっとした渋みの余韻が口の奥に広がります。
あぁ、とらだ。このスープこそとら食堂だ。
一気に昔の思い出が駆け巡ります。が、ちょっとそこは冷静になって(^-^;
次に麺を...この中細の感じはとらなんですが、どこか以前よりポコポコ感が少なくなっているような...？白河の麺として考えてみると若干ツルっとした感じかなぁ？
ピロという感じでもなくモチっとした感じというか、ツルって表現が一番近いような。
これも茹で時間の差とかの影響もあるのかな？
もちろんスープとのバランスとしては良く、美味しく食べていきます。
チャーシューはしっかり食感のモモ肉。これは昔から好きな味。
トッピングで頼んだ半熟煮玉子は弾力しっかりですが良い感じの半熟具合。
のり、ほうれん草、ネギ、ナルトも良いアクセントです。

美味しく完食出来ました。
確かに、昔からはちょっと変わってるのかもしれない。
あるいは茹で時間や麺自体など、色々と季節的なものとかで顔が少し変わるのかもしれない。
でも、訪れた人達が満足できる一杯を出し続けていることが、白河を最も代表するこのとら食堂の素晴らしいところだと思います。
また間隔は空いてでも、定期的に通いたいですね。
その昔の自分の感覚とのすり合わせを楽しみながら。
ごちそうさまでした。