Item: 家系ラーメン クックら
Rating: 86
Author: 末端冷え性

86点

本日、区役所に所用あり。
そのついでに昼食がてらの訪問。
大雨が降る中、店の扉を開くと2階への階段が、、、
店舗はその階段を上がった所にあります。
オーダーは食券制。
オープンすぐの11時代の訪問だったが既に先客が2、3名いました。
カウンターに案内され待つ事五分程で着丼。
見た目、白髪ネギのボリューム感がすごい！
そしてその他のトッピングもしっかり主張。
見た目で食べるのが楽しみな一杯。

早速ひと口、、、
美味い！
クオリティの高い家系、醤油豚骨。
雑味のないクリーミーなスープはとても中毒性があります。
ちなみにかなりの濃いめです。

麺は中細ストレート。モチモチ感よりも硬めで歯応えがよい麺といった印象。
シャキシャキの白髪ネギはもちろんトロトロのほうれん草も美味。チャーシューも比較的厚くカットされていて食べ応えありです。
総合的にとても美味しい家系ラーメンでした。
豪快というより丁寧で繊細な家系といった感じ。

美味しい一杯ご馳走様でした。