【店名】　　　　　　　　　　　　らーめん専門店　陣屋

【場所】　　　　　　　　　　　　　　名古屋市北区

【営業時間】　　　月・火・水　　　　　11時～14時　

　　　　　　　　　　　金　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～19時45分　

　　　　　　　　　　土・日　　　　　11時～14時45分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～　19時45分

　　　　　　　　　　　祝　　　　　　　11時～14時45分

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　木

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　18席

【メニュー】　　　　　　　　みそらぁめん(チャーシュー増し・味玉付き)

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　1250円

【2024年合計金額】　　　　　　　　　　　22020円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　67点

【感想】

2024年22軒目は、約1年ぶりの〝陣屋〟。

好来系の老舗ですが、知らないだけかも知れないが、好来系では珍しい〝みそらぁめん〟を

選択する。

自分は、好来系のチャーシューが好きなので追加すると共に毎度お馴染みの味玉。

好来系スープの軸となる動物系と香味野菜と味噌の融合は全体的には〝あっさり〟しながらも

程良い味噌の力強さと豊かな風味が心地良い。

但し、後半になると味噌の塩辛さが随所に目立つようになると、水の減るペースも早くなる。

麺は、〝中太麺〟で、緩め食感だったので最初に申告しておくべきだった。

好来系は、麺量よりもスープの量が多いのも特徴では有る。

チャーシューは抜群。