なまえ
ひぐま
つちのこ
甚平
すてぞー
あかいら！
コメント
こんばんは！
オーソドックスな、味噌バターのビジュアルですねェ～
コーンが乗ってたら、よりテンション上がりそう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年3月27日 20:45ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
確かにコーンが載っていてもおかしくないですね。
なぜ載っていなかったんだろう。
なまえ | 2024年3月28日 07:27レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは！
オーソドックスな、味噌バターのビジュアルですねェ～
コーンが乗ってたら、よりテンション上がりそう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年3月27日 20:45ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
確かにコーンが載っていてもおかしくないですね。
なぜ載っていなかったんだろう。
なまえ | 2024年3月28日 07:27
狭い入口の奥が客間。テーブルのみ。現在昼のみ営業で、14：30までとのこと。
赤味噌ベースと思われる濃いめの味噌風味がしっかり広がる。塩分濃度やや高めだが、トッピされたブロック状のバターからの風味がいい感じにマイルドさを与えていた。炒め油の影響はほとんど感じず、油脂感は低い。
麺は中細のほぼストレート。街中華定番の少し柔めの歯ごたえだが、その食感が最後まで持続し、それ以上はダレないので問題はなかった。
具は、もやし主体で、玉ねぎ。細切りのニンジン。ニラ。少量の挽肉。若干クタ気味のゆで具合で、ボリュームは150gぐらいまずまず載っていた。
強めの味噌風味をバターがマイルドに緩衝していた一杯だった。