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ラーメン¥650、味玉¥100でした。おにぎりはありませんでした。山口宇部ラーメンとのことで期待して11:30頃に入店しましたが先客は無し。味は美味しいのですが博多ラーメンのイメージが払拭できずメンマに違和感を感じました。麺はカタメで注文しましたが低加水の所謂博多の麺です。チャーシューは40Φ x 2mmぐらいのものが2枚で貧弱。味玉は黄身がトロトロで甘めの濃い味付け、美味いです。肝心のスープは、コレが美味かった。完全乳化で味の濃さも好みです。久しぶりにスープを完飲しました。けど、「これって豚骨醤油じゃねぇべ?」ってカンジでした。全体的には普通ですね。

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