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丼着した瞬間しまった！と思ったが杞憂に終わった！見た目で塩っぱさを想像したが、全然塩っぱくない。むしろチャーシューの脂身と相まって旨味とコクのバランスの良いスープでした。細麺との相性もgood！チャーシューは薄切りだがしっかりした味付けで、程よい脂身もある。ワンタンは餡がしっかり入って美味しかった。全体にバランスのとれた美味しい醤油ラーメンでした。
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1200NT
TAKA
HKRamen
見た目で塩っぱさを想像したが、全然塩っぱくない。
むしろチャーシューの脂身と相まって旨味とコクのバランスの良いスープでした。
細麺との相性もgood！
チャーシューは薄切りだがしっかりした味付けで、程よい脂身もある。
ワンタンは餡がしっかり入って美味しかった。
全体にバランスのとれた美味しい醤油ラーメンでした。